Στη μεταποιητική βιομηχανία, δεν είναι κακό να βελτιώνετε την επιχείρησή σας. Απλά όχι έτσι. Ο όμιλος JBS μάλλον κάνει κάτι λάθος και αποτυγχάνει να αποδώσει.
Σύμφωνα με έκθεση που δημοσιεύθηκε την Πέμπτη από το Ινστιτούτο Γεωργίας και Εμπορικής Πολιτικής της Μινεσότα, το αποτύπωμα άνθρακα της βραζιλιάνικης JBS, του μεγαλύτερου παραγωγού προϊόντων κρέατος στον κόσμο, αυξήθηκε κατά περισσότερο από 50% τα τελευταία πέντε χρόνια. Αυτό έρχεται σε αντίθεση με το σχέδιο της εταιρείας να επιτύχει μηδενικές εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα.
Η JBS και το περιβαλλοντικό της αποτύπωμα
Τα τελευταία δύο χρόνια, οι έρευνες των βραζιλιάνικων εφημερίδων Réporter Brasil, The Bureau of Investigative Journalism, The Guardian, Greenpeace και Amnesty International συγχωνεύτηκαν με οικονομικές επιχειρήσεις στη λεκάνη του Αμαζονίου, όπου λαμβάνει χώρα αποψίλωση των δασών.
Το 2020, ο μεγαλύτερος διαχειριστής περιουσιακών στοιχείων στη Βόρεια Ευρώπη, η Nordea Asset Management Group, αφαίρεσε την JBS από το χαρτοφυλάκιό της αξίας 250 δισεκατομμυρίων δολαρίων. Τον Δεκέμβριο, τρεις μεγάλες ευρωπαϊκές αλυσίδες σούπερ μάρκετ, η Sainsbury’s, η Carrefour και η Ahold Delhaize, ανακοίνωσαν ότι θα σταματήσουν να πωλούν μια σειρά από βραζιλιάνικα προϊόντα κρέατος λόγω της περιβαλλοντικής τους επιβάρυνσης.
Η JBS έχει δεσμευτεί να μηδενίσει τις εκπομπές της μέχρι το 2040, αλλά αυτό το πρόσφατο σκάνδαλο κάνει αυτή την υπόσχεση να μοιάζει περισσότερο με τον αμυδρό ήχο μιας μακρινής καμπάνας. Οι υπολογισμοί του Ινστιτούτου Αγροτικής και Εμπορικής Πολιτικής βασίζονται σε ένα πλαίσιο που αναπτύχθηκε από τον ΟΗΕ και περιλαμβάνει τις εκπομπές που εμπίπτουν στην κατηγορία 3, οι οποίες είναι έμμεσες εκπομπές που παράγονται σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού της εταιρείας.
Κτηνοτροφική παραγωγή και εκπομπές
Σύμφωνα με τα ευρήματα των ερευνητών, ο όμιλος JBS επεξεργάστηκε πέρυσι 27 εκατομμύρια βοοειδή, 47 εκατομμύρια χοίρους και 5 δισεκατομμύρια κοτόπουλα, αυξάνοντας τις ετήσιες εκπομπές του από 280 εκατομμύρια τόνους (2016) στους σημερινούς 422 εκατομμύρια τόνους. Σε απάντηση, η JBS δήλωσε ότι οι συνολικές εκπομπές της το 2020 ήταν μόλις 6,8 εκατομμύρια τόνοι, αλλά στη συνέχεια παραδέχθηκε ότι τα στοιχεία της δεν έλαβαν υπόψη τον αριθμό των ζώων στην αλυσίδα εφοδιασμού.
Start-up Upside Foods
Σχετική με αυτό είναι και μια άλλη περίπτωση εταιρείας προϊόντων κρέατος που δεν χρειάζεται να ασχοληθεί με τις εκπομπές από την παραγωγή ζώων. Η Upside Foods, μια ιδιωτική εταιρεία που αναπτύσσει κρέας που καλλιεργείται στο εργαστήριο με την καλλιέργεια ζωικών κυττάρων στο εργαστήριο, συγκέντρωσε 400 εκατομμύρια δολάρια την Πέμπτη.
Η νεοσύστατη επιχείρηση δήλωσε ότι αναμένει να πουλήσει κοτόπουλο στις ΗΠΑ σύντομα, εν αναμονή της έγκρισης των ρυθμιστικών αρχών. Εν τω μεταξύ, οι ραβίνοι συζητούν κατά πόσον το χοιρινό κρέας εργαστηριακής καλλιέργειας, το οποίο βρίσκεται επίσης στο στάδιο της ανάπτυξης, θα μπορούσε να θεωρηθεί προϊόν kosher.
Το ανάποδο
The Motley Fool