Ενόψει των εορτασμών, οι παραγωγοί δήλωσαν ότι οι πωλήσεις σαμπάνιας θα φτάσουν σε νέο ρεκόρ φέτος, παρά τον πληθωρισμό που θα μπορούσε να ωθήσει τους καταναλωτές να αποφύγουν τα ακριβά αφρώδη ποτά.
Οι πωλήσεις σαμπάνιας έφτασαν το ρεκόρ των 5,7 δισεκατομμυρίων ευρώ πέρυσι, καθώς η χαλάρωση των περιορισμών που σχετίζονται με την πανδημία συνέβαλε στην αύξηση των εξαγωγών.
“Είναι πολύ πιθανό να σπάσουμε ξανά αυτό το ρεκόρ και το 2022 θα είναι ένα νέο ρεκόρ όσον αφορά τον κύκλο εργασιών”, δήλωσε στο Reuters ο David Chatillon, πρόεδρος της Ένωσης Παραγωγών Σαμπάνιας (UMC), που εδρεύει στο Reims της ανατολικής Γαλλίας και φιλοξενεί ορισμένους από τους πιο διάσημους παραγωγούς σαμπάνιας.
Είπε ότι οι πωλήσεις φέτος θα αυξηθούν επίσης από τα 320 εκατομμύρια φιάλες που πωλήθηκαν το 2021, αλλά θα παραμείνουν κάτω από το ρεκόρ των 339 εκατομμυρίων φιαλών που πωλήθηκαν το 2007.
“Έχουμε καταναλωτές που ίσως επηρεάζονται λιγότερο από τον πληθωρισμό από ό,τι άλλοι, και μετά την πανδημία, παρατηρήσαμε ότι οι άνθρωποι θέλουν να διασκεδάσουν, θέλουν ποιοτικά προϊόντα και το άνοιγμα ενός μπουκαλιού σαμπάνιας είναι από μόνο του μια γιορτή”, δήλωσε ο Chatillon.
“Οι τρεις πρώτες αγορές μας, οι ΗΠΑ, το Ηνωμένο Βασίλειο και η Ιαπωνία, πάνε πολύ καλά, όπως και άλλοι ευρωπαϊκοί προορισμοί”, δήλωσε ο Chatillon.
Οι τιμές της σαμπάνιας αυξήθηκαν φέτος, καθώς το κόστος για τους οινοποιούς αυξήθηκε, ιδίως για την εμφιάλωση και τη μεταφορά. Η ενεργειακή κρίση είχε μικρότερο αντίκτυπο στον τομέα, είπε, καθώς η συγκομιδή γίνεται με το χέρι.
Η φετινή συγκομιδή κρασιού στην περιοχή της Σαμπάνιας, την οποία ο Chatillon χαρακτήρισε “θαυματουργή”, ήταν κατά 45% υψηλότερη από τον μέσο όρο της πενταετίας χάρη στις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και διπλάσια από τη συγκομιδή του 2021, όταν οι αμπελώνες καταστράφηκαν από παγετό και μούχλα, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία.
Ο πόλεμος στην Ουκρανία και οι κυρώσεις κατά της Ρωσίας είχαν ελάχιστες επιπτώσεις στις πωλήσεις σαμπάνιας, καθώς οι φιάλες αναδιανεμήθηκαν για να καλύψουν την ισχυρή ζήτηση σε άλλες αγορές, δήλωσε ο Chatillon.
Πηγή: investing.com